ШТРИХ-ФР-К применяется на тех же условиях, что и ШТРИХ-МИНИ-ФР-К.
Что касается необходимости дисплея покупателя, смотрите требования к расчетному узлу компьютерно-кассовой системы (п.3 технических требований к фискальному регистратору):
http://nalog.consultant.ru/doc43815.html