Доброе время суток.
Скажите, как вы смотрите на предмет выпуска облегченной версии Кассира. Занимаюсь автоматизацией довольно давно и вижу, что большенство клиентов не используют возможности Кассира, такие как автоматические скидки, обработка кредитных карт в программе (рядом стоит банковский терминал) и дисконт. Ну и по мелочам, типа аппаратный ключ доступа, дополнительные функции в режиме продаж. Я думаю более дешевая и быстрая (за счет упрощения) программа была бы весьма полезна небольшим магазинам и бутикам.

На счет более быстрой это заблуждение. Никто не будет вести и поддерживать второй аналогичный но отличающийся по коду программный продукт, да еще и получать на его продаже меньше бабла. Экономически это будет просто нецелесообразно.
Версия программы и функционал обычно определяется ключом защиты, что влечет за собой наоборот ряд дополнительных проверок типа "какой ключ стоит? можно ли открывать эти возможности или нет?".