На самом деле однозначного ответа на этот вопрос Вы не получите. Все зависит от учетной политики, принятой на Вашем предприятии, а также бухгалтерского субъективного взгляда на эту операцию.
Начнем с того, что у Вас неправильное понятие о выручке. Выручка в данном случае поступает один раз при совершении покупателем покупки с одновременным подтверждением из банка-эквайра транзакции перевода со счета на счет в виде слипа.
Вопрос, как отразить это в бухгалтерском учете. Можно сделать так:
Дт 57 Кт 90-1 (По дебету - счет переводы в пути, по кредиту - выручка). При зачислении перевода на счет Вашего предприятия делается запись:
Дт 51 Кт 57 (здесь мы видим не поступление выручки, а только перемещение денежных средств с одного счета - на другой).
.
Все перечисленные Вами виды оплат - безналичные, названия можно изменить в таблицах ФР, если это необходимо.
Виды оплат настраиваются на закладке "дополнительные" меню настроек. При закрытии чека нажимается не оплата, а "сервис", оплатить видом оплаты № X, либо выносится на отдельную клавишу на программируемой клавиатуре.