Нужна поверка весов, она называется калибровка. Выполняют её ЦТО, сертифицированые на ремонт и обслуживание средств измерения. Обычно процедура поверки весов выглядит так: техник из ЦТО в присутствии ленивца из ЦСМ проводит все необходимые действия с весами (проверяет точность измерения специальными эталонными гирями, во всем диапазоне измерений, по всей площади весов), затем пломбирует и выдает бумажку - для этого и нужен цсм-щик.
Иначе как ты можешь торговать золотом на не повереных весах?