Можно ли зарегистрировать аппарат как подменный (резервный) и устанавливать временно по любому адресу? И что отразить в карточке регистрации в пункте "адрес установки"?

В карточке регистрации ККТ должен указываться реальный адрес ее установки. Вопрос регистрации резервной ККТ нормативными документами не определен и в разных регионах может решаться по-разному. Вам лучше проконсультироваться в своей налоговой инспекции.

Иногда налоговая дает письменное разрешение крупным клиентам переставлять по точкам даже не резервные аппараты...