Не подскажете, какие ФР можно использовать в общепите? Можно ли использовать Штрих-ФР-К, Штрих-Мини-ФР-К? Если возможно, с указанием номера/названия нормативного акта, что бы было чем оправдываться перед начальством...
Этот вопрос уже возникал здесь, но хотелось узнать более подробно...

Все зависит от того, как классифицируется Ваше предприятие – как торговля или как ресторан. Если торговля, то применять можно любой ФР. Если ресторан, то Вы можете использовать фискальные регистраторы ШТРИХ-ФР-Ф (письмо МНС №33-0-11/433 от 07.07.2004), ШТРИХ-КОМБО-ФР-К (письмо МНС №33-0-11/326 от 12.05.2004), ШТРИХ-950К (письмо №3-0-11/197 от 10.03.2004).