Разъясните ситуацию. У меня кассовый аппарат Штрих-М-ФР-К, при закрытии смены печатает Z-отчет. Необнуляемая сумма продаж на начало смены 3000.00 , чеков продаж на сумму 1000.00 , чеков возвратов продаж на сумму 100.00. необнуляемая сумма продаж(на конец смены) равны 4000.00. то есть из (необнуляемая сумма продаж) не вычитаются возвраты. Это так и должно быть ?

Да, так и должно быть.